秋らしい気持ちの良い日が続いています。
今年の収穫もそろそろ終わりに近づいています。醸造はまだまだ続きますが。

只今、メルロの粒選果中！東垣根畑のメルロがいい状態でしたので特別に粒選果しています♪

どんなワインにしようか？どうする？こうした方がいいかも？・・・と話し声が聞こえましたが、みなさんどんなワインを想像しているのでしょう？







粒選り
軸からはずして一粒づつチェックしています。良い実、赤い実分、ダメな実を分けています。



粒選果後
黒々した実はブルーベリーやキャビアに見えてきました



どんなワインができるのか楽しみですね！
美味しいワインが飲みたいです

新宿京王百貨店 「秋のワインフェア」にて一日限定販売を致します。
「創業111周年 五一わいん」の魅力とおいしさを、試飲しながら五一わいんスタッフの
”生トーク”と共にお伝えします。
特別なワインの販売もあります！みなさまどうぞお越しくださいませ。

◆会場：京王百貨店新宿店 中地階 酒売場
新宿区西新宿１丁目１−４ 電話：03-3342-2111（代表）

◆日時：2022年10月12日（水）12:00〜19:00
（休憩時間などによりスタッフが不在の場合もあります）

◆販売アイテム：
▪セントゥリック桔梗ヶ原メルロ 樽貯蔵2020（試飲無し）
※限定醸造品 6本限定販売
詳しくはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/dXzIdkRdVko

▪エステート ゴイチ シラー2019（試飲有）
▪エステート ゴイチ メルロ 2019（試飲有）
▪エステート ゴイチ シャルドネ 2021（試飲有）
▪五一わいん 塩尻メルロ 2020（試飲有）
▪五一わいん 塩尻セイベル9110 2021（試飲有）


◆詳細、新着情報は、こちらよりご確認ください↓↓
https://www.facebook.com/keio.liquor.club

「秋のワインフェア」は、10/6（木）〜10/19（水）の期間中、
一日一社限定にて日本全国の14ワイナリーが参加致します。


【感染予防対策について】
マスク着用、検温、手指消毒、入場人数制限等の措置を行います。

ぶどうの収穫シーズン真っ只中！
最近の農場の様子をお見せします♪

こちらは柿沢畑の様子。今はシャルドネの収穫をしています。


こちらはメルロ。
粒がぎっしりと詰まってますね！


自社畑でメルロを収穫しつつ、生産農家さんからのメルロの受入れもしています！


空がすっかり秋の空になってきました
どこからか金木犀の香りも感じられて、心地よい風が吹いています。